The Wzgórza Prosecco

Obszar ten jest rodzajem naturalnego amfiteatru otoczonego poniżej meandrami rzeki Piave i górowanym przez Prealpy. Wygląda jak mozaika usiana zboczami winnic (czasami wyglądającymi, jakby zostały narysowane linijką), lasami, wioskami, rustykalnymi kamiennymi domami i wysokimi, samotnymi dzwonnicami. Charakteryzuje się również konstelacją wiosek, w tym Refrontolo, Pieve di Soligo, Susegana i Follina, wszystkie szczególnie poświęcone uprawie winorośli.  

Prawdę mówiąc, oprócz zapachu winogron, który je przenika, miejsca te mają przede wszystkim jedną zaletę: tę związaną z dawnymi gestami, prostym stylem życia i umiejętnością wprawiania w dobry nastrój dzięki autentycznym i szczerym wartościom. Być może dlatego ludzie i goście osterii zawsze odczuwają potrzebę pogawędki z kieliszkiem w ręku. A ponieważ tu, w Alta Marca Trevigiana, gama win jest bardzo szeroka, nie ma wątpliwości, że w takim kieliszku znalazłyby się Cartizze, Bianco dei Colli, Refrontolo Passito, Torchiato di Fregona, czyli Jego Królewska Mość Prosecco. 

Aby ich skosztować i odkryć wiele piwnic winnych rozsianych wśród rzędów winnic, wystarczy przejść się gęstą siecią ścieżek i samotnych białych dróg, które wiją się przez wzgórza i wyznaczają trasy Szlaku Wina Prosecco Superiore.  

Co więcej, ta trasa przypadnie do gustu każdemu. Ci, którzy chodzą do winiarni, ale także ci, którzy lubią spacerować wąskimi uliczkami wiosek, aby odkrywać kościoły parafialne i przejmujące widoki, a także ci, którzy interesują się jego powolnym tempem i chcą cieszyć się wsią jako widz; Albo ci, którzy po prostu lubią odwiedzić niektóre osterie na degustację potraw i wina, i ci, którzy wolą sprawdzić swoje nogi wraz z oddechem, między przejażdżką rowerową a kieliszkiem dobrego wina. Być może biorąc udział w słynnym konkursie Eroica, który odbywa się tutaj w stylu Veneto (nazywa się Nova Eroica Prosecco Hills) między kwietniem a majem, łącząc miłośników kolarstwa vintage, zaangażowanych na różnych trasach wśród winnic. 

Nie można przegapić wycieczki do Follina, również wioski oznaczonej pomarańczową flagą włoskiego klubu turystycznego, znanej z XII-wiecznego opactwa cystersów Santa Maria. Od razu rozpoznaje się jego duchową naturę. W przyćmionym świetle doskonale zachowanego krużganka po prostu oddycha się kojącą ciszą, otoczoną kolumnami, z których każda różni się od pozostałych, inkrustowanymi symbolami i wijącymi się liniami. A pośrodku ośmiokątna fontanna.  

Kolejnym celem jest Possagno, miejsce narodzin rzeźbiarza Antonio Canovy, gdzie można zwiedzić Muzeum Antonio Canova Gypsotheca , które gromadzi wielkie dziedzictwo historyczne i artystyczne największego przedstawiciela neoklasycyzmu.  Wizyta jest kontynuowana przez kościół arcykapłana Świętej Trójcy, powszechnie znany jako świątynia Canovian. Budynek, utrzymany w stylu klasycystycznym, został zaprojektowany na początku XIX wieku przez Antonio Canovę.

Następnie, gdy tylko skierujemy się w stronę Valdobbiadene, każdy zakręt – przy innym świetle dziennym – jest pokusą zrobienia jeszcze jednego zachwycającego zdjęcia; Rzeczywiście, jest to odcinek z najbardziej uderzającymi widokami na obszar Prosecco, charakteryzujący się nieprzerwanymi rzędami winnic i lasami kasztanowymi. Aż do Valdobbiadene, które oferuje zwiedzającym cenne dzieła sztuki, takie jak weneckie malowidła zachowane w Duomo lub Villa dei Cedri, XIX-wieczny secesyjny budynek z dużym parkiem publicznym, w którym co roku odbywają się imprezy związane z winem musującym, takie jak Calici di Stelle.  

Dla tych, którzy chcą połączyć dobre wino z wizytą w autentycznej weneckiej willi , palladiańska willa Sandi w Crocetta del Montello, pochodząca z 1622 roku, jest miejscem, w którym sztuka i rolnictwo łączą się ze sztuką, a ziemia Prosecco pozostawia miejsce na wina DOC Montello i Colli Asolani.